書名:手作人氣甜品

作者: 甜琛廚房

出版社:青馬文化

出版日期:2016.05.01

ISBN: 9888276554

內容簡介:

60款最傳統和經典的甜蜜滋味,在家就做到!
懷舊滋味
手作糕點重溫老香港味道,煮出日常滋潤糖水。
反璞歸真,嚐一口紮實又滋味的家常甜品。
打好基礎
掌握免焗甜品基本功,靈活變化出多款口味,百吃不厭。
由基礎至進階,教你烤焗甜品技巧,做出中外烘焙經典。
講究健康
改良傳統食譜,務求吃得開懷又怕不變胖。
特備歡樂節慶必備甜食,沒有市售甜品的甜膩感,輕盈度佳節。
 

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